Ortorexia Nerviosa
¿Comer saludable puede ser un problema? “Si baso mi dieta en alimentos saludables y hago mucho deporte”. La respuesta es rotundamente sí, pese a parecer demasiado elementalista, todo llevado al extremo acaba siendo un problema. Pero tratemos de ser más rigurosos, un estudio de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas estudió la relación entre la […]
¿Dieta o Plan Nutricional?
Independientemente de la definición de la OMS del concepto dieta; conjunto de alimentos sólidos y líquidos que consume un individuo. Lo cierto es que para la mayoría de personas una dieta es un periodo de tiempo desapacible y restrictivo con el fin último de un objetivo estético, casi siempre vinculado a la estación más soleada […]
Hambre emocional vs Hambre fisiológica
Existen infinidad de estrategias para la regulación del hambre emocional con base científica, especialmente desde la perspectiva cognitivo-conductual y Mindfulness. Será necesario ahondar en esto durante las sesiones dada la variabilidad de estrategias. Por ahora empecemos por definir y distinguir la alimentación fisiológica y la alimentación emocional. La primera es la necesidad fisiológica de ingerir […]
¿Qué tiene que ver cómo nos alimentamos con la Psicología?
Como seres primarios la alimentación es un elemento clave para nuestra supervivencia. Los principales actos sociales giran entorno a la comida, hemos creado una alimentación específica para niños, personas mayores, mujeres embarazadas o deportistas. Se han desarrollado planes de alimentación veganos, celíacos o centrados en alimentos no procesados, pero paradójicamente no lo hemos asociado a […]